2016年我國食用油人均消費(fèi)量為24.8公斤，相對其他國家和地區(qū)還不算太高。據(jù)悉，美國人均用油34公斤、馬來西亞32公斤、歐盟29公斤、阿根廷27公斤。我國食用油消費(fèi)量仍有增長空間。
“2016年我國人均年食用油消費(fèi)量為24.8公斤，較上年的24.1公斤提高了0.7公斤。”日前，在山東莒南召開的中國糧油學(xué)會油脂分會2017年會長辦公（擴(kuò)大）會議上，中國糧油學(xué)會油脂分會會長王瑞元表示，相對其他國家和地區(qū)，我國食用油人均消費(fèi)量還不算太高。據(jù)悉，美國人均用油34公斤、馬來西亞32公斤、歐盟29公斤、阿根廷27公斤。我國食用油消費(fèi)量仍有增長空間。
中國糧油學(xué)會理事長張桂鳳在講話中指出，啟動國內(nèi)外糧油發(fā)展趨勢研究課題、探討國內(nèi)外糧油科技發(fā)展差距，油脂專家、學(xué)者要積極參與該研究課題中，協(xié)助學(xué)會發(fā)揮糧油科技智庫的作用，發(fā)揮為政府服務(wù)的參謀助手作用。
王瑞元作了題為《2016年我國糧油生產(chǎn)供應(yīng)情況及2017年油脂分會主要工作安排》的報告。指出近些年來我國的油料生產(chǎn)發(fā)展較為穩(wěn)定，油料的總產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，但仍然跟不上油料油脂消費(fèi)的快速增長。
2015～2016年，豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油、棉籽油、其他油脂的食用消費(fèi)量分別占國內(nèi)食用油食用總量的42.6%、25.4%、11.1%、8.3%、3.9%、8.8%。豆油仍然是食用油消費(fèi)的主要品類。從食用油總消費(fèi)量看，2015～2016年度，我國食用油的食用消費(fèi)量為3075萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)為338萬噸，出口量為13.5萬噸。
而根據(jù)國家糧油信息中心預(yù)測，2016年我國利用國產(chǎn)油料的榨油量為1105.5萬噸。據(jù)此計算，我國食用油自給率為32.3%，與上年又下降了1.9個百分點(diǎn)。
由于消費(fèi)量逐年攀升，自給率較低，近十年來，我國進(jìn)口油料油脂的數(shù)量一直居高不下。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2016年，我國進(jìn)口各類植物油總量為688.4萬噸，較2015年減少150.7萬噸。其中，進(jìn)口大豆油56萬噸、菜籽油70萬噸、棕櫚油447.8萬噸、葵花籽油95.7萬噸、花生油10.7萬噸，橄欖油4.5萬噸。值得注意的是，進(jìn)口葵花籽油數(shù)量已超過國產(chǎn)葵花籽油的產(chǎn)量，在進(jìn)口植物油中僅次于棕櫚油。
|
