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茶油VS橄欖油
茶油煙點(diǎn)高達(dá)220℃，不易產(chǎn)生油煙及有害物質(zhì)
茶油：煙點(diǎn)高達(dá)220℃，減少烹飪油煙及有害物質(zhì)，適合煎炒烹炸，符合中國人的烹飪習(xí)慣，是最適合中國人食用的健康油品；
橄欖油：屬于“冷油”，煙點(diǎn)低，在高溫烹飪下，不僅破壞其營養(yǎng)成分，還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，不利于健康。
茶油維生素E含量是橄欖油的兩倍
茶油中的維生素E含量是橄欖油的兩倍多。此外，茶油還含有橄欖油中所沒有的生物活性物質(zhì)——茶多酚。
茶油與其他食用油中脂肪酸的比較 / 每100克
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